成都银杏酒店管理学院酒店管理专业自2021年获批国家级一流本科专业建设点以来,持续探索“产教融合、理实一体”的应用型人才培养模式。通过构建四阶循环课程体系、投入1.8亿元建成教学酒店、打造双师型师资队伍等举措,该专业近三年学生就业率稳定在90%以上,对口率达82%,走出了一条贴合行业需求、岗位标准与学生成长的应用型人才培养新路。酒店管理专业实践教学场景。成都银杏酒店管理学院供图四阶循环构建理实交融课程体系酒店管理专业以“能力本位”为核心,打破传统理论与实践分离的教学模式,构建了分层递进的四阶循环课程体系:第一阶段,学生结合理论课程,在校内仿真实训室和教学酒店开展实操,完成从学生到“准职业人”的转变;第二阶段,学生以“准员工”身份入驻合作基地,参与真实运营与轮岗实操;第三阶段,通过高阶课程、案